每 100 克
| 水 (克 ) | 6.8 |
| 热量 (大卡 ) | 386.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1615.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 8.1 |
| 总脂肪 (克 ) | 3.8 |
| 灰份 (克 ) | 1.5 |
| 碳水化合物 (克 ) | 79.9 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 4.0 |
| 钙 (毫克 ) | 21.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.8 |
| 镁 (毫克 ) | 144.0 |
| 磷 (毫克 ) | 380.0 |
| 钾 (毫克 ) | 311.0 |
| 钠 (毫克 ) | 110.0 |
| 锌 (毫克 ) | 3.0 |
| 铜 (毫克 ) | 0.39 |
| 锰 (毫克 ) | 2.977 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.091 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.09 |
| 烟酸 (毫克 ) | 7.04 |
| 泛酸 (毫克 ) | 1.11 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.15 |
| 总叶酸 (微克 ) | 5.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 5.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 5.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 3.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.58 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.01 |
| 16:0 (克 ) | 0.45 |
| 18:0 (克 ) | 0.11 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.31 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.01 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.3 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.55 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.49 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.06 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.097 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.294 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.328 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.621 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.316 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.165 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.127 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.399 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.261 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.451 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.553 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.204 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.443 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.716 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.769 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.392 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.531 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.402 |